中医中常有补充气血的说法，何谓气血？中医认为，气血是气与血的合称，是人体生命活动必需的两种重要物质。气是人体内活力很强运行不息的极精微物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。气运行不息，推动和调控着人体内的新陈代谢，维系着人体的生命进程。气的运动停止，则意味着生命的终止。气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血是循行于脉中而富有营养的红色液态物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一。《素问·调经论》强调说：“人之所有者，血与气耳。”血对人体有濡养作用及化神作用。

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，表现为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚可见面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

气血不足，如何调理和补养？五加科的三七和人参可谓是上佳补品，补血补气，两则各行其道，相得益彰。清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。

现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

人参是补气血的中药。人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症。此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。

三七补血。三七，主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。三七有“金不换”、“南国神草”之称，扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。大家可能比较熟悉三七根茎有散淤止血、消肿定痛和活血的功效，用于便血、外伤出血等。三七花也可以泡茶喝，有不错的保健功效。起到镇静安神、抗炎镇痛、清热解毒、平肝明目的功效。三七花茶对高血压、偏头痛、失眠等病症也有一定的保健作用，还可以止血、止痛、增强免疫力。《中草药医药大典》中记载："三七，去瘀生新、消肿定痛、并有活血化瘀而不伤正，补益强壮而不壅滞，止血不留瘀血、行血不伤新的优点"，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。近代医学利用三七发现其对心脑血管疾病，特别是高血脂、高血压、高血糖、血稠、冠心病、动脉粥样化，各种心脑血管病的防治等，取得显著效果，现被广泛用于养生保健领域。

三七适用。三七因其独特的药理功效，故此无论是药用或是养生保健都是对人体有益的，针对三高，心脑血管，血瘀体质，办公室一族,解放久坐人群，免疫力低下，贫血，长期失眠，易疲劳，易跌打扭伤及爱美人士等均适宜服用三七。

三七吃法。说三七的吃法之前，先介绍个三七俗语：“生打熟补”，生，是指生用，打，指的是其具有止血破血、散瘀消肿、强心定痛的功能。熟，是指熟用，补，指的是其具有补血理血、补益健身、提高人体免疫功能的效力。熟吃：打粉后开水冲泡或炖汤吃，每次2-6克，功用补血益气，补益健体等。生吃：打粉后温开水冲泡喝每次2-6克，功用活血化瘀，散瘀止血，消肿定痛，通脉行瘀，清理血管，防治衰老，三高，脑梗，心绞痛，心脑血管等。

人参补气。在中国，人参历来被视为百草之王。古地质学家和古生物学家推断，人参是地球上最古老的孑遗植物之一。《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。” 人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参历来被认为是中内外名贵中药材和保健品。在清朝，人参被列为贡品。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。

人参适用。人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。不适合吃人参的人包括：高血压患者；脾气暴躁而面色发红者；发热者不宜吃红参和野山参；脾胃虚寒者，不宜吃西洋参。

人参吃法。人参的可食用方法多样，炖服：将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。蒸服：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。煮服：将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。含服：把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。泡服：人参泡水或者泡酒饮用。

官网首页：【汉本生活】

文章首页：【汉本森林】

分类版块：【汉方】      【本草】      【生香】      【活色】      【H&B】

专题板块：【汉方本草】       【生香活色】