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本草Herbs丨灵芝孢子为什么比灵芝更珍贵？

时间：2018-02-01

灵芝与灵芝多糖

灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有“ 仙草” 之誉。临床证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》都肯定了灵芝的功效。《神农本草经》收载365种药品，并将所载药品分为上、中、下三品，上品药皆为有效无毒者，灵芝则被列为上品。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。

现在，灵芝作为药物已正式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。科学研究表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成分有灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、1 6 种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸) 、蛋白质，以及多种微量元素等。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一。灵芝多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤能力。灵芝的多种药理活性大多与灵芝多糖有关。

灵芝孢子全画像

什么是灵芝孢子呢? 灵芝孢子是灵芝发育后期弹射释放出的种子，生物学上称担孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉。灵芝孢子粉是大量收集的灵芝孢子，即灵芝的种子。而灵芝粉则是由灵芝子实体直接磨成的细粉。一般情况下，一百斤左右的灵芝才能收集一斤左右的纯灵芝孢子粉。可见，灵芝孢子粉的价格要远远高于灵芝粉的价格。

灵芝孢子为什么那么贵？灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约100公斤段木灵芝才能收集1 公斤孢子粉。每个孢子直径有5 ～ 8 微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制肿瘤的药效方面远远超过其母体灵芝，因此其市场价格远远高于普通的灵芝。

灵芝孢子为什么要破壁？我们已经知道，灵芝孢子是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。灵芝孢子褐色，卵形，一端平截，具双层壁，在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起，深深地伸入孢子壁的透明外层，外层孢壁光滑。每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧，一般的化学，物理方法很难将其打破，故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究，人体很难充分吸收。建立有效的破壁方法，可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究，使得破壁后更适合人体肠胃直接吸收。

灵芝孢子化学成分有哪些？灵芝孢子的化学成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、胡萝卜素、甾醇类、三萜类、生物碱类、脂肪酸类、内酯和无机离子等。灵芝孢子蛋白质含量达18%，其中异亮氨酸、亮氨酸赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等机体必需氨基酸的含量非常丰富。维生素类主要是维生素E（VE），在每100 g孢子中，VE含量超过60mg，另外也含有少量的维生素C。灵芝孢子中富含多糖和寡糖，固醇类有麦角甾-7，22-乙烯-3β醇(ergosta-7，22-diene-3-ol)和β-谷甾醇。孢子粉中不断发现新的三萜类物质，这些物质具有良好的生物活性。灵芝孢子中的脂肪酸类有二十四烷酸、硬脂酸、棕榈酸、二十二烷酸等。其内酯类属五环三萜内脂，有赤芝孢子内酯A和B。生物碱类有胆碱、甜菜碱和硫组氨酸甲基内胺盐。无机元素有钙、磷、铁、镁、钠、锌、锗硒等，其中有机锗与人类的键康和疾病的防治有密切关系。