鲜红的玫瑰果也称作蔷薇果，还称作天然刺玫果，又名野刺玫果，山刺玫果，是玫瑰花谢后由花托发育而成的肉质浆果，属于一种假果(蒴果)，椭圆的外形娇小讨喜，属于蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木，是我国高等植物之一。

玫瑰果属于蔷薇科，原产于加拿大，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效。玫瑰果7月中旬成熟，7—9月为观赏期，其晶莹剔透、鲜红欲滴，十分诱人，食之酸甜适口，回味悠长。

玫瑰果为何很少见？玫瑰花花形优美、色泽艳丽、香气迷人，是重要的园林绿化和香料经济植物。可很少有人见过玫瑰果，这是什么原因？原来我们见到的玫瑰花大多是不能结果的。这其中按照结实率较高的玫瑰种类举例来说有：西胡二号、平阴三号、繁花玫瑰、刺果玫瑰、保加利亚白玫瑰等。虽然也有多种玫瑰均会结出果实，但是供食用的玫瑰果以玫瑰(Rosa canina)和皱叶玫瑰(Rosa rugosa)所产的为主。

维C含量之冠。玫瑰果的维生素C含量最高。经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上，最高达8300毫克，居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果实之冠”；号称“VC之王”。按其含量计算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VC含量；是黑加仑的26倍；草莓的190倍；是红豆的213倍；是猕猴桃的130倍。2-3个玫瑰果就够人体有昼夜对VC的需要，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。由于维生素C含量高，也尊定了玫瑰果在美容界的广泛应用。而且.玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。

丰富营养用处多。玫瑰果富含多种维生素，特别是维生素C，在鲜果可食部分含量高达6810毫克∕100克，同时还富含黄酮、有机酸、香豆素、糖、淄醇、皂甙、蛋白质、脂肪、香精油和人体必需的17种氨基酸。从玫瑰果中提取的玫瑰果油，广泛用于保健化妆品中，玫瑰果被称为“大地植物果之王”、“VC之王”。天然玫瑰果既是各种饮料，特别是高级保健和运动饮料的原料，又是食品不可多得的添加剂，也可以直接生产果酱、果冻、果脯等食品。同时还是医疗保健药品的原料。除此之外，还可以从玫瑰果花中提取VC，色素和香精。

营养丰富全身宝。天然玫瑰果全身是宝，用途广泛。不仅果实营养价值高，而且花、叶、根、籽都有利用价值。经国内外有关专家研究确认：玫瑰果花，可以提取玫瑰果精油，畅销国内外，价格高于黄金；还可以提取色素、香精用于食品饮料；叶，可以配制茶叶，具有强身、造血、消炎等功效；根，可以制药，止咳祛痰、止痢、止血；籽，可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病、结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料，养虾、养鸡提高增长率和产蛋率。玫瑰果也是消化系统的补药，对寄居肠内的微生物或病原体有抑制的功能，在罹患痢疾时可派上用场。

功能独特的玫瑰果。玫瑰果还含有二十碳二稀酸，二十碳三稀酸等高级不饱和脂肪酸。由于玫瑰果含有多种营养成分，因此功能独特。据有关资料记载，天然玫瑰果是治维生素缺乏症的良药，各种制剂可用来治疗高血压、动脉粥样硬化、脑溢血、肝、肾、胃溃疡。玫瑰果浸膏能医治慢性肝炎和肠道疾病。种籽油用于治疗营养不全性溃疡，皮肤病，结肠炎和痔疮。枝，熬汤内服，用以医治赤痢，风湿病和神经根炎。种籽或根熬成汤汁是人体中任何结石溶解的良剂。

医食之效玫瑰果茶。玫瑰果含丰富维他命C，约为柠檬的二十倍，能养颜美容，预防感冒。它还含有维生素B、E、K，尤其是含有类黄酮(维生素P)，对于抑制自由基的形成极有利，玫瑰果能提供维持身体健康的重要元素。因此，玫瑰果茶也成为人们的喜爱饮品。多饮用玫瑰果茶可以养颜美容使气色光彩红润、调节生理机能、减少疲劳感。当需要营养补给时，玫瑰果能提供身体健康维持的重要元素。 玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。 由于是硬果类花茶材料，浸泡时间需约10~15分钟才能充分释放出香气与味道。很适合加入蜂蜜，与芙蓉花搭配是水果茶的基础配方。玫瑰果茶无论是茶色和滋味都较玫瑰茶来得浓厚，细细品尝这道红色的茶，它的口感甜中微酸十分迷人，也可以添加少许蜂蜜或胡椒薄荷调味。玫瑰果茶不但是养颜美容的珍品，还具有预防感冒、通便利尿、收缩血管的效果。不过，尽管玫瑰果具有很多的优点，但是目前它并不在我国既是药品又是食品的名单中，也就是说在我国只能用于生产药品和部分保健品，不能作为普通食品原料和添加剂。

美容养颜，修复肌肤 - 玫瑰果美艳之功

玫瑰果的丰富营养素和抗氧化能力，使得它同样成为养颜美容的好帮手，提炼出的玫瑰果油和玫瑰果精油纯露等应用于化妆品行业，成为美艳护肤利器，它的功效主要是：

1、修复功效：玫瑰果中提取的玫瑰果胶具有强化组织功效，产生活络组织作用，容易渗透真皮层，对细胞再生，修护及愈合有极佳的作用，重新构造损坏了的皮肤结构。

2、紧肤功效：玫瑰果能通过促进表皮细胞的活性来提高皮肤再生和更新能力，保护细胞不受紫外线伤害以及中和游离自由基，有助于合成胶原蛋白，可以改善皮肤皱纹及松弛，增强皮肤的弹性从而达到紧致肌肤的作用。

3、美白功效：维生素C是最早用在美白品中的、有代表性的添加剂之一。它的安全性很好，但稳定性很差。如果不加保护，在膏霜中会很快失去活性。为了稳定它，人们提出了各种办法，如利用富含维生素C的玫瑰果中果胶保持天然活性，直到涂敷到皮肤上时，果胶被破坏才被释放出来。从而可以有效降低黑色素。因此玫瑰果有很好的美容价值。

4、 抗衰老功效：提起维生素C，相信没有人会陌生。但很少人知道它具有抗衰老的功效，它是水溶性物质，能够重建真皮与表皮的结合部，促进胶原纤维生成。此外还具有很强的清除自由基能力，是很好的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。

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