月见草是什么草？何以得名？

月见草也叫夜来香，是一种生长在北美和南美的常见野花。传说中，在数千年前的古印地安人便常用一种由夜色供给世间的灵药，来解除人类的痛，这种灵药是来自一种只会在夜间开出美丽的黄花，但于日出月隐后便凋谢的植物。这种植物因此被命名为月见草(Evening Primrose)，又名“晚樱花”。

这种植物也有黄色，白色，粉红或红色花朵，通常在晚上开放。这种植物的叶子和树皮一直被用于治疗各种不同健康疾病，包括呼吸道感染和肠胃不适等消化系统问题。如今，这种植物被大规模用于提取精油。走过了数千年的岁月，披着神秘面纱的月见草油对人类生理助益的贡献终于被科学所证实，存在月见草油中最主要的有效成分是一种叫作Gamma Linolenic Acid(伽玛亚麻酸，简称GLA)的ω-6系列多不饱和脂肪酸。

月见草在植物学中是柳叶菜科月见草属下的一个种，本身适应性强，生性强健，耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜光照，忌积涝，对土壤要求不严，在中性、微碱或微酸性，排水良好，疏松的土壤上均能生长，在我国北方为一年生植物，淮河以南为二年生植物。

月见草原产北美（加拿大与美国东部），早期引入欧洲，后迅速传播至温带与亚热带地区。在中国东北、华北、华东、西南等地均有栽培。它是本世纪发现的最重要的营养药物，可治疗多种疾病，调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效。

营养素。月见草富含钙、镁等人体不可缺少的矿物质元素，其中8种元素的含量较大，除了K，Na，Ca，Mg等大量生命元素外，微量元素中Fe，Zn和Se元素含量较高。由于它们具有重要的生化活性和特殊的营养作用，以及在免疫、遗传、优生优育、延缓衰老及防治疾病等方面的作用，月见草可作为一种具有防治心血管疾病、美容、减肥、抗癌和延缓衰老等功效的保健品。

月见花。月见花呈黄色，清香怡人，具有茉莉、晚香玉、白兰花的香气，很多种月见草花含挥发油和蜜，经分析含芳香醇及其衍生物，可制芳香浸膏用于调和香精。花粉多于花蜜，因花期长达3个月，是东北地区可观的辅助蜜源植物，花蜜食疗价值高，也可制成花茶、花粉或直接食用，具有治疗便秘、消除脂肪、青春痘和面部黑斑及预防感冒的功效，并有营养心血管和降压降脂的作用；嫩叶可制成茶叶或直接食用，起到消炎灭菌、增强免疫力及保健养生的作用。

月见草根。月见草根部入药，即中药所指月见草。《中华本草》中记载，中药月见草为柳叶菜科月见草Oenothera erythrosepala Borb.，以根入药。其性味味甘；苦；性温。功能主治：祛风湿；强筋骨。主风寒湿痹；筋骨酸软。有清热解毒、强筋骨、祛风除湿的功效，作为内服药，可治疗咳嗽、感冒、胃刺激和肠痉挛等病症。用法用量：内服：煎汤，5-15g。

月见草油。月见草油中脂肪酸易被皮肤吸收，促进血液循环，防止表皮细胞角化，延缓衰老，为皮肤提供韧性和保水功能，是化妆品中滋润剂和保湿剂。γ-亚麻酸能增加棕色脂细胞线粒体活性，消耗体内过多热量，具有耗脂作用。月见草油添加的护肤霜、按摩霜、晚霜等，经皮肤毛孔对亚麻酸的吸收，能降低血脂、改善循环，达到减肥和美容的目的。

月见草油中必需脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸总和为92.48%，具有抗衰老、降固醇、防止动脉硬化之功效，且含有较高的，不需酶转化直接为人体利用的γ-亚麻酸，因此渐成为人们共识的保健油料作物。

月见草油富含多种不饱和脂肪酸，含有丰富的亚油酸（73~76%）和γ-亚麻酸（9%~12%）。γ-亚麻酸（GLA）是人体必需脂肪酸之一，它在生物体内经过复杂的代谢，产生多种次生代谢产物，主要形成二高-γ-亚麻酸（DHGLA）或花生四烯酸（AA），进而转化为前列腺素（PGs）、白三烯（LT）和凝血恶烷（TXB）。由于GLA和其系列代谢物对人体免疫、循环、生殖、内分泌等都有重要而广泛的生理作用，其潜在药用价值受到了广泛关注。

研究证实，GLA及其代谢产物DHGLA、AA还具有调节血脂的功能，对血小板在动脉内皮细胞促使脂质沉积有明显抑制作用，抑制血栓形成，可用于防治动脉粥样硬化。实验表明，月见草油对人运动时心功能有明显改善作用，增加心脏收缩能力，降低运动中的心率、提高心脏泵血效率，降低心肌的氧耗。含γ-亚麻酸的药品能促进胆固醇正常代谢，使血浆胆固醇下降。

GLA可以抑制多种革兰氏阴性菌、阳性菌的生长，在革兰氏阴性菌群中GLA可以抑制铜绿假单胞菌和大肠杆菌等。研究发现，GLA对类风湿性关节炎、肠炎、肾炎等多种炎症有疗效或改善作用，是通过在噬中性白细胞等炎症相关细胞中升高DHGLA含量水平并减弱AA生物合成来实现。

月见草是欧美十大防治妇女更年期综合症（PMS）天然药用植物之一。临床研究证实，月见草油对PMS显示了高度疗效。因γ-亚麻酸有助于前列腺素的合成。前列腺素可改善血压和消化液分泌，促进类固醇产生，维持体内激素的平衡等，从而缓解更年期综合症。油膏外用可用于治疗小创伤或皮疤。

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