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本草Herbs丨家中常备本草 – 五味子轻松养五脏

时间：2016-10-08

家中常备本草 – 五味子轻松养五脏

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

五味子功效

五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。五味子最好的产地在中国北方——辽五味。五味子泡茶饮用的功效：宁心安神、补肾强壮筋骨、收敛固涩、益气生津。

五味子的特性

皮肉甘酸、核中辛苦略带咸。苦（心）——降火凝神；酸（肝）——收敛、固涩；甜（脾）——补养脾胃、缓急止痛；咸（肾）——消肿、散结；辛（肺）——收敛的作用：减少过度出汗、改善尿频、减少梦遗滑精自汗：不因劳累活动、天热、穿衣过暖或服用发散药物等因素而自然出汗的表现。盗汗：入睡后出汗，醒来即止的表现。

健康小贴士

1、五味子的五味，指酸苦甘辛咸，分别对应肝心脾肺肾五个脏器，具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精等功效。

2、五味子适宜盗汗、心悸、失眠、尿频、梦遗的人服用，但注意数量不宜过多，每天3-5克即可。

3、长期有喝酒应酬的人，可用五味子和枸杞一起泡茶喝，能起到养肺补肾的效果，如不习惯五味子特有的药味，加少许蜂蜜、冰糖调味。

4、用五味子和桂圆一起煮汤喝，具有宁心安神的作用。

5、不宜服用五味子的情况：风寒感冒、咳嗽初起、麻疹初发、有胃溃疡胃炎。

6、睡前喝10毫升五味子酒可以宁心安神。

7、更年期女性饮用五味子茶可改善盗汗心烦失眠症状。

8、冬瓜五味子海带汤：将冬瓜切成小块，海带泡发切片，将它们一起放入锅中熬汤，再加入适量提前熬好的五味子药汁即可。

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