首页 > 资讯中心 > 【本草】 > 本草Herbs丨西洋参300年之世界篇

本草Herbs丨西洋参300年之世界篇

时间：2015-11-29

西洋参300年之世界篇

西洋参生长在美国北部、加拿大南部。西洋参的发现以及成为一种产业，与中国人参市场需求有着直接关系。据考证，中国的人参可能于宋代经阿拉伯商人传到欧洲。1642年，一名叫塞姆德·阿尔活龙的人，根据商人的描述撰写了关于中国人参的报告。1697年，有位叫鲍德伦的学者，在法国科学院首次宣读了关于中国人参的医疗作用的论文，使欧洲人知道人参，并逐渐认识到人参的用途。

人参之珍贵，在历史上曾达到十分令人吃惊的程度。清，康熙年间(1662年—1721年)，曾有万人出关挖人参的史实。此事被在华的法国牧师雅图斯于宁古塔(今黑龙江省宁安县)见到，并以“关于远东植物人参”为题写了一篇论文，发表在1714年英国皇家协会会刊上。该文记述了中国人参植物的外部形态和用途，并附有原植物图。这篇论文使欧洲人对中国人参的认识程度越来越高。后来，论文传到一位住在加拿大魁北克的法国传教士拉弗多神父手上，他仔细研究了从中国寄去的人参植物标本，认为当地森林与中国长白山人参产地的自然环境相近，应当有人参存在。他雇用印第安人在加拿大南部蒙特利尔的森林中展开寻找，于1716年终于发现了与中国长白山人参类似的植物。这种植物就是西洋参。不久在加拿大东南部、美国东部也找到了野生的西洋参。适逢中国人参市场短缺，又受东方市场高额利润的吸引，一时掀起了一股采挖西洋参的热潮，西方人因此向中国及东亚地区出口西洋参，不仅满足了中国及东亚地区对人参的需求，而且大发其财。

西洋参发现初期的资源蕴藏量是非常惊人的，据研究西洋参的先驱者斯坦丁的描述，从明尼苏达州到卡罗来纳州森林中一些地段西洋参之多达到了不践踏参苗难以通行的程度。其向中国输出的数量亦巨大，至1752年，仅法属加拿大专卖业每年就向中国输出价值5000万法郎的西洋参。另据记载，1773年就有55吨西洋参从美国(当时还属于英国的殖民地)的波士顿运到中国。1784年，美国独立后开往中国的第一艘商船中国女皇号开往广州，所运西洋参使他们获得了3倍以上的利润。19世纪美国的西洋参以中国为主要出口对象，由于大量采挖，野生西洋参迅速减少，逐渐产生栽培西洋参。19世纪末美国创办第一家西洋参种植场，以后加拿大也开始人工种植。20世纪以来野生资源锐减，现今的西洋参药材均系栽培品。

官网首页：【汉本生活】

文章首页：【汉本森林】

分类版块：【汉方】 【本草】 【生香】 【活色】 【H&B】