人参相关术语搜集

【野山参】

原指在原始高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的野生人参，称作野山参；新的《野山参分等质量》国家标准中对野山参新的定义是：“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。

【移山参】

指参农在放山时发现了野山参幼苗，由于不宜作货，于是集中所获将其移栽到便于看护的山野林下，使其再自然生长十几年或几十年后再采收做货，称作移山参。

【园 参】

　　指人工播撒种子、人工栽培与管理的园植人参。

【籽 趴】

　　将人参种子人工散播在人参畦床内，在人工看管下使其在畦床内自然生长，不移栽，经过十几年后长成的人参称做“籽趴”。

【园 趴】

　　也称“硬底参”，指釆收园参时挑选形体美观的人参，重新栽植于参畦内，再经过若干年自然生长，之后再釆挖做货。

【林下参】

　　是指人工方式将园参种子播撒于深山密林中，种子自然发芽、在野生环境中自然生长，经过若干年后再采收做货称做“林下参”，也称“林下籽”、“籽货”、“籽海”。

【池底参】

　　指釆收园植人参时遗漏下的人参，在荒芜的老参地中自然生长若干年后被发现采收做货，称为“池底参”。

【石柱参】

　　也称为“柱参”，产于辽宁省丹东市宽甸满族自治县振江乡石柱子村,因此得名。石柱参分生晒和红参两种，是优良的人参品种之一。

【高丽参】

　　产于朝鲜半岛的人参。高丽参和中国人参是同科、同属、同种植物，只因生长地不同而名称有别。

【西洋参】

　　产于北美洲的人参，与中国人参同科、同属、不同种。

【东洋参】

        产于日本的人参，习称东洋参。

【三　花】指人参地上部分生出一枚“三出复叶”，俗称“三花”。

【巴　掌】指人参地上部分生出一枚“五出复叶”，成为完整的叶片，俗称“巴掌”。

【二甲子】指人参地上部分生出两枚复叶，俗称“二甲子”。

【灯台子】指人参地上部分生出三枚复叶，俗称“灯台子”。

【四批叶】指人参地上部分生出四枚复叶，俗称“四批叶”。

【五批叶】指人参地上部分生出五枚复叶，俗称“五批叶”。

【六批叶】指人参地上部分生出六枚复叶，俗称“六批叶”。

【参　芦】指人参的根茎部分。

【马牙芦】指人参根茎上的茎痕（芦碗）明显，形如马牙状，称“马牙芦”。

【圆　芦】指人参根茎上的茎痕（芦碗），因年久而长平，如圆柱状，称“圆芦”。

【堆花芦】指人参根茎上的茎痕（芦碗），紧密，集聚于四周，状如堆花。

【二节芦】指具有马牙芦和圆芦者。

【三节芦】指具有马牙芦、堆花芦和圆芦者。

【竹节芦】指人参根茎上的茎痕，因年久但未长平，局部膨大形成竹节状。

【线　芦】指人参根茎上的茎痕因年限久远，根茎上芦碗长平，根茎又细又长。

【雁脖芦】系指人参根茎状如雁脖根茎细长，稍弯曲。

【草　芦】指人参根茎节细较短，上部茎痕显著。

【缩脖芦】指人参根茎因外部损伤而变短、粗。

【回脖芦】指人参根茎螺旋状排列，芦弯不直。也称拐脖芦。

【参　艼】指人参根茎上生出的不定根。

【枣核艼】不定根膨大，两端尖细，形如大枣的核。

【蒜瓣艼】不定根膨大，但一头钝圆，另一头尖细，形如蒜瓣状。

【顺长艼】不定根上端稍粗，向下渐均匀而细长。

【毛毛艼】不定根又细又长。

【掐脖艼】根茎基部生长两个对生的不定根。

【对生艼】根茎上生出两个对生的不定根。

【护脖艼】根茎基部生长有一个不定根。

【兔耳艼】根茎上的不定根旁伸或向上翘。

【端肩膀】主根头部形如草帽顶上之钝圆的形状。

【柳肩膀】主根头部上细圆而下宽，故称“柳肩膀”。

【武　形】主根下部有二条支根，分开成八字形。

【灵　体】人参体态玲珑、样子好看，体腿明显可分，腿多为两个，分叉角度大者，按其形态可分菱角体、跨海体、元宝体、疙瘩体。

【笨　体】指人参根挺直，体态不美观，两腿不均称。

【横　体】指人参根粗短，两腿多向旁伸者。

【顺　体】指人参根顺直。

【皮条须】须根疏生、清秀而不散乱、犹如鞭梢的皮条，自上而顺下。

【珍珠点】须根上生长着一些疣状突起，形似珍珠称为“珍珠点”。

【螺旋纹】主根上部，生有紧密的环形纹，纹深而细，皱纹略显得向上兜皱。

【断头纹】横纹粗而浮浅，不连贯。

【跑　纹】指人参主根的横纹从肩膀头处下延至深根的中部或中下部。

【蹩　腿】主根下两侧根扭拼在一起者。

【白胖小】主根无横纹者。

【转　胎】山参的芽苞受损，次年不再出土，但根茎不腐，过几年甚至几十年后会孕育成新芽出土者。

【艼　帽】根茎与根茎上的不定根的统称。

【马道籽参】参籽自然撒落在作业道上，而后生长者。

【一纹到底】指人参主根的横纹从肩膀头处一直下延至参根下部，甚至腿部。

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